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Jan 23, 2024

Mercati degli agricoltori: diversità di prodotti e senso di comunità

Heather Holmes ha quello che deve essere lo stand più colorato del Macomb Farmers Market. "Tutti i tipi di cose che rientrano sotto l'ombrello delle fibre artistiche sono ciò che faccio", ha detto. Holmes è un indipendente

Heather Holmes ha quello che deve essere lo stand più colorato del Macomb Farmers Market.

"Tutti i tipi di cose che rientrano sotto l'ombrello delle fibre artistiche sono ciò che faccio", ha detto.

Holmes è un acquirente di filati indipendente. Lei tinge a mano il filo e lavora a maglia, all'uncinetto, cuce e gira il filo.

Vende i suoi prodotti online attraverso la sua attività, Noumea Hand Dyed Yarn and Fiber. E Holmes ha detto di aver trovato una nuova base di clienti quest'anno attraverso il Macomb Farmers Market, dove ha incontrato molte persone.

“Sento che il mercato degli agricoltori porta un senso di comunità nella zona. Puoi vedere le persone ancora e ancora e sviluppare un rapporto e delle relazioni con i tuoi clienti, il che è davvero bello", ha detto Holmes.

Inizialmente non pensava che il mercato agricolo fosse adatto a lei, ma un giorno le è venuta l'idea per caso.

"È qualcosa in cui mi sono imbattuto mentre facevo ricerche su YouTube University. C'erano un'altra coppia di donne che erano sulla costa occidentale, e così iniziarono. E ho pensato: "Che bella idea". Ho bisogno di pensare fuori dagli schemi, ed eccomi qui", ha detto Holmes.

Ha intenzione di partecipare al mercato invernale di Macomb se riuscirà ad assicurarsi un posto, e ha detto che tornerà sicuramente per il mercato regolare l'anno prossimo.

Settimana nazionale del mercato agricolo

Dal 6 al 12 agosto è la settimana del mercato nazionale degli agricoltori. I sostenitori affermano che i mercati aumentano l’accesso a cibo fresco e nutriente.

E sempre più spesso nei mercati si può trovare qualcosa di più oltre al semplice cibo. Anche l’artigianato sta entrando a far parte della scena.

Oltre a Holmes, un altro esempio nel mercato Macomb è la Luxury Candle Company di Lanet.

Il proprietario Alexis Joyner produce candele con cera alla crema di cocco e albicocca, cera sciolta e deodoranti per auto. Vende prodotti online, ma afferma che il mercato degli agricoltori è un'opportunità per incontrare clienti e parlare con loro dei suoi prodotti.

"Possono conoscere me e conoscere la mia attività e i miei prodotti invece di limitarsi a dire: 'Oh bene, è online, quindi ora devo indovinare l'odore.' Ecco perché ho deciso di occuparmi del mercato degli agricoltori", ha detto Joyner.

È anche un'occasione per chiedere ai clienti che tipo di profumi apprezzano e poi provare a produrre una candela che vorrebbero dando loro la possibilità di assaggiarne l'aroma.

"Sì. Odori liberi”, ha detto ridendo.

Come Holmes, Joyner apprezza il senso di comunità del mercato.

“Penso che molti venditori siano vicini. Ci sosteniamo tutti a vicenda quando possiamo”, ha detto.

John Greenwood, direttore del mercato di Macomb, ha affermato che i mercati degli agricoltori sono positivi per l'economia e la comunità.

"I dollari spesi al mercato degli agricoltori probabilmente rimarranno molto locali", ha detto Greenwood. "I venditori qui vivono tutti entro 20-25 miglia da qui."

Greenwood ha detto che il mercato Macomb è iniziato nel 1975. Ha avuto i suoi alti e bassi nel corso degli anni. Greenwood ha detto che erano scesi a soli quattro o cinque fornitori qualche anno fa. Ora a volte ci sono più di 20 venditori.

Sì, c'è anche del cibo lì

Nei mercati è possibile acquistare tutti i tipi di prodotti stagionali, insieme a prodotti da forno e altro ancora.

Il mercato Macomb offre anche carni fresche di C & N Farms LLC.

Karen Waddell ha affermato che le loro carni allevate al pascolo e certificate USDA includono manzo, maiale, pollo, capra e agnello.

C&N è presente sul mercato Macomb da diversi anni.

“La nostra attività è davvero cresciuta. Abbiamo molti clienti abituali e tornano tutti e ci dicono che abbiamo la migliore carne che abbiano mai mangiato. È più simile a quello che allevava il nonno", ha detto.

L'azienda vende carne online, ma Waddell ha detto che le piace interagire con le persone al mercato.

“Questa è come una terapia per me perché sono fuori a incontrare persone, a parlare con le persone. Ci stiamo divertendo tutti così tanto", ha detto.

Oltre a vendere carne congelata ogni giovedì e sabato, C&N prepara anche i panini al mercato il sabato mattina.

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