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Apr 05, 2024

12 elementi essenziali per alimentare il raffreddore

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In una giornata calda, il caffè freddo può davvero fare al caso tuo. E se il tuo rituale quotidiano prevede la produzione della birra in casa, avere gli strumenti e gli accessori giusti sarà molto utile. Pensa a una caffettiera a freddo che sforna una miscela concentrata o una tazza da viaggio per un latte ghiacciato che può mantenerlo fresco nella calura estiva, anche quando non puoi.

Nel tentativo personale di rinvigorire la mia routine quotidiana del caffè, mi sono rivolto agli esperti per dare un'occhiata ai loro e ho anche tratto una piccola ispirazione dai test di CR. Di seguito, semplici scambi e modi gestibili per migliorare la tua birra mattutina.

Birra portatile isolata Asobu KB900

Per un vero e proprio produttore di birra fredda che si colloca ai primi posti nei nostri test, considera il birraio portatile isolato Asobu. Potrebbe essere più costoso della maggior parte degli altri modelli manuali che abbiamo testato, ma ha prestazioni superiori. Offre una comodità eccezionale ed è l'unico modello nelle nostre valutazioni con un punteggio vicino al massimo per il gusto. Viene fornito con una caraffa isolata in acciaio inossidabile (rara per un modello manuale) e prepara in 12-24 ore, a seconda di quanto forte desideri il tuo caffè.

Sistema di erogazione del concentrato di caffè ad acqua fredda Filtron 30L

Quando si tratta di preparare birra fredda per una folla, la fondatrice di Cafe Grumpy, Caroline Bell, consiglia vivamente il sistema di preparazione della birra Filtron perché è facile da usare, facile da pulire e, per estensione, un processo senza problemi. È anche il modello utilizzato nei bar del marchio come contenitore per sperimentare diversi gusti di caffè durante la preparazione della birra fredda.

Caffettiera Oxo Cold Brew

Questo produttore di birra fredda di Oxo è uno dei preferiti di Claire Chan, fondatrice di The Elk, una caffetteria specializzata e un emporio di New York City. È abbastanza facile da pulire, grazie alla sua caraffa in vetro lavabile in lavastoviglie, e ha una capacità dichiarata di 40 once.

Per ulteriori opzioni:Le migliori macchine da caffè fredde

Bicchiere termico semplice e moderno con coperchio e cannuccia

Il metodo preferito di Chan per bere la birra fredda è con una cannuccia e sopra molto ghiaccio. Quindi, ogni volta che prepara un lotto a casa, la professionista del caffè si assicura di metterlo in un bicchiere termico come questa opzione colorata. "L'isolamento mantiene il freddo molto più a lungo e la paglia è incorporata", afferma Chan. "So che potrebbe sembrare sciocco, ma fa davvero la differenza."

Coperchi con pallina e cannuccia

Quando si prepara e si gusta il caffè freddo a casa, Bell ha scoperto che un semplice barattolo di vetro può essere un'ottima scelta, soprattutto se abbinato a questa combinazione di coperchio e cannuccia per comodità in movimento. Questa versione viene fornita con due coperchi e due cannucce e si adatta ai barattoli Mason a bocca normale.

Creata la Coppa Fredda

Un'altra delle preferite di Bell è la Created Cold Cup in acciaio inossidabile da 16 once, disponibile in sei colori tenui, che può essere utilizzata per bevande calde e fredde. "È un'opzione pratica ed elegante per goderti le tue creazioni preferite di caffè freddo", afferma.

Yeti Rambler 30 once. Bicchiere

"So che non è trendy come i bicchieri Stanley, ma adoro il mio bicchiere blu Yeti da 30 once", afferma Daniel Wroclawski di CR, che ha scritto ampiamente su argomenti come le migliori macchine da caffè e come preparare un ottimo cappuccino a casa. "Mantiene freddo il mio caffè freddo per ore e ha un bell'aspetto mentre lo faccio."

Wroclawski ha acquistato anche il coperchio in cannuccia Yeti per il bicchiere in modo da poter ottenere il sorso perfetto. "Sono dell'opinione che le cannucce siano il miglior metodo di somministrazione per caffè freddo e birra fredda."

Come per qualsiasi tipo di metodo di preparazione del caffè, la precisione è fondamentale, afferma Chan. Il modo migliore per assicurarti di macinare i chicchi di caffè alla perfezione è utilizzare un macinacaffè affidabile. "Assicurati di utilizzare la giusta impostazione di macinatura per i tuoi chicchi di caffè [più grossolana rispetto alla maggior parte degli altri metodi di preparazione della birra] e di aver calcolato la giusta quantità di acqua da utilizzare per la macerazione", aggiunge.